La ginebra Nº209 se obtiene tras cinco destilaciones en un único alambique de cobre, de manera artesanal siguiendo el método “Single Shot“, ésto la diferencia del resto de las ginebras del mercado. Entre los botánicos que componen su receta encontramos: enebro, corteza de naranja y limón, cilantro, regalíz, canela, casia, raíz de angélica y raíz de lirio.
La destilaría Nº209 fue fundada en 1882 recibe su nombre del número de destilería que le fue asignado "Nº209". Construida en el muelle nº 50 de San Francisco, California, es la única destilería del mundo que se encuentra construida sobre agua.
Esta ginebra tiene la certificación de producto Kosher.
- FICHA TÉCNICA
- Nombre: Nº 209 Gin.
- Tipo: London Dry Gin.
- Contenido alcohólico: 46% vol.
- Procedencia: California, Estados Unidos.
- NOTA DE CATA
- Fase Visual: Ginebra transparente.
- Fase Olfativa: Nariz intensa , con especial presencia del enebro, matices cítricos que se dejan notar entre el alcohol
- En Boca: Intensa y con mucho cuerpo, bien integrado el alcohol, con presencia del enebro y notas de canela y especias.
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