Caorunn Gin

Ginebra escocesa elaborada en pequeños lotes, con ingredientes botánicos seleccionados a mano. De inspiración celta.

Caorunn Gin se obtiene en el corazón de las altas tierras escocesas. Se elabora empleando 11 ingredientes botánicos, de los que destacan las bayas de rowan, brezo, mirto, diente de león y coul. Emplea agua de los Highland escoceses de pureza extrema.

Su denominación se debe a la palabra gaélica “rowan berry”, unas bayas rojas con un toque picante, que integran la receta.

• FICHA TÉCNICA
• Nombre: Caorunn Gin
• Contenido alcohólico: 41,8% vol.
• Procedencia: Speyside, Escocia
• Tipo: Small Batch Scottish Gin.

• NOTA DE CATA
• Fase Visual: Transparente.
• Fase Olfativa: Fresco, floral, cítrico, ligeramente especiado y aromático.
• En Boca: Limpio, fresco, dulce, con gran cuerpo y aromático. Con un final tonificante, duradero, refrescante, fresco y ligeramente seco.