Se elabora siguiendo el método "Cold Distillation" o destilación en frío, un innovador método con el que consigue preservar el aroma, el frescor y la naturaleza de sus elementos botánicos, desde la maceración hasta el líquido final, logrando un sabor fresco radiante y suave.
En este proceso, tras la maceración de sus 14 botánicos en alcohol y, el vapor resultante de la ebullición, llega a una sonda de frío en la que "impacta" con una temperatura de 100º bajo cero. De esta forma los cítricos, especias y aromas que incorpora, ofrecen sus notas más reales, por lo que el aroma es cítrico y fresco.
- FICHA TÉNICA
- Nombre: Oxley Gin.
- Contenido alcohólico: 47% vol. de alcohol.
- Procedencia: Inglaterra
- Tipo: London Dry Gin
- NOTA DE CATA
- Fase Visual: Cristalina
- Fase Olfativa: Aroma cítrico y fresco, donde las especias se dejan ver..
- En Boca: Se muestra muy refrescante,intensa y con mucho cuerpo, el alcohol se encuentre bien integrado pese al 47% vol. de alcohol.
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